O que é que a água da torneira contém realmente? Análise química e perceção do público
Sempre que abrimos a torneira, partimos do princípio de que a água que sai é segura. É limpa, potável e, pelo menos em teoria, própria para consumo humano. Mas basta deslocarmo-nos por diferentes regiões de Espanha para nos apercebermos de uma realidade que mostra que ela não é, de modo algum, uniforme. O sabor, a textura e até o cheiro da água mudam [...].
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